La familia de empresas operativas de Duravant atiende los segmentos de procesamiento de alimentos, empaque y manejo de materiales.

Calidad. Rendimiento. Innovación.

Con la mejor apariencia de producto final que la industria espera de Marlen, nuestras embutidoras al vacío de émbolos gemelos permiten el manejo más suave mientras mantienen la integridad del producto. Descubra las embutidoras al vacío Opti →

Marcado de barras de precisión.

Al aplicar marcas de parrillas naturales a productos cocidos, refrigerados o congelados, nuestra tecnología de marcado de barras utiliza quemadores que permiten un alto nivel de precisión de temperatura constante para la consistencia del producto. Conozca más acerca de Searing, Roasting & Bar Marking →

Consistencia. Uniformidad. Repetibilidad.

Nuestras soluciones térmicas y de enfriamiento ofrecen el diseño mecánico más eficiente para mejorar el flujo de aire, lo que redunda en condiciones de procesamiento consistentes para obtener resultados precisos que puedan repetirse. Descubra los hornos y los enfriadores de Marlen →

Porciones consistentes. Máximos rendimientos.

Nuestras cubeteadoras y rebanadoras de alto volumen, de una, dos y tres dimensiones proveen completa versatilidad para rebanar, cortar cubos y tiras de una gama de carnes frescas o cocinadas. Descubra las cubeteadoras y rebanadoras Carruthers →

Manejo suave. La mejor apariencia del producto.

El diseño de émbolos gemelos con menos puntos de corte mantiene una apariencia superior del producto con integridad. Ninguna otra embutidora se le compara. Conozca más acerca de la integridad superior del producto →

Resultados cocinados a la perfección.

Los controles de nuestro horno continuo le permiten marcar recetas para lograr el color, la textura y la humedad deseados, para que pueda obtener esos resultados jugosos, crujientes, tiernos, cocinados a la perfección. Aprenda más sobre hornos continuos, enfriadores y congeladores →

Quiénes Somos.


Aportamos valor a nuestros clientes a través de soluciones que brindan consistencia, precisión e integridad de productos sin igual. Nuestros equipos de expertos técnicos en ingeniería, diseño y personal consultan, colaboran y se asocian con usted para crear soluciones personalizadas críticas para los procesos de fabricación de alimentos.

  • Nuestras Soluciones

    Nuestros productos, vendidos bajo las marcas Marlen, Carruthers y Afoheat, por mucho tiempo han fijado la norma de calidad y rendimiento en cuanto a bombeo, división en porciones, reducción de tamaño, procesamiento término y manipulación de alimentos se refiere.
  • Nuestra Historia

    Un fabricante de equipos y sistemas de procesamiento de alimentos reconocido como líder a nivel mundial, Marlen International diseña y fabrica equipos para procesar carnes de res, de ave, alimentos para mascotas, pescado, verduras, frutas, productos lácteos y otros más.
  • SupportPro

    Marlen International ofrece la experiencia óptima al cliente a través del mantenimiento predictivo de SupportPro, un programa de excelencia operativa, y las 24 horas del día, los 365 días del año, atención al cliente directa de fábrica.
  • Nuestros Valores

    Aseguramos valor a nuestros clientes a través de la mayor consistencia, precisión e integridad del producto. Nuestros equipos de expertos técnicos en ingeniería, diseño y personal técnico actúan como consultores de la industria y socios de procesos.

Máquinas que Marcan la Diferencia.


Relleno de Vacío y de Bombeo

Las máquinas de llenado y vacío al vacío de la serie OPTI de Marlen cuentan con sistemas de bombeo de pistón doble con una variedad de opciones de tolvas diseñadas para satisfacer los requisitos del producto. Esta serie está disponible en capacidades múltiples que van desde 10,000 a 34,000 libras. Por hora las tasas de producción. Ver Equipo →

Reducción de Tamaño

El equipo de reducción de tamaño líder en la industria incluye las rebanadoras Carruthers, cortadoras de dados, trituradoras, cortadoras de tiras y cuchillas de chorro Marlen. Las soluciones de flujo continuo para productos frescos o cocidos permiten que nuestros clientes tomen el control de su procesamiento con menos manipulación, mejor higiene y menores costos laborales. Ver Equipo →

Hornos por lotes, enfriadores y deshidratadores

La clave para el procesamiento térmico es la repetibilidad, la uniformidad óptima del producto y la eficiencia del procesamiento. Nuestros ahumadores industriales personalizados, hornos por lotes y enfriadores están diseñados para el producto, el proceso y las instalaciones. Con la construcción sanitaria más robusta y el diseño mecánico más eficiente, nuestros ventiladores, ductos, cámara de aire y amortiguadores alternos trabajan juntos para mejorar el flujo de aire, lo que da como resultado condiciones de procesamiento consistentes para resultados precisos y repetibles. Ver Equipo →

Llenado

El equipo de llenado de Carruthers utiliza una tecnología innovadora para resolver problemas de productos difíciles de llenar. Nuestro equipo está diseñado para rellenar sólidos no líquidos como carne, pollo, mariscos, arroz, pasta, verduras y más. El producto seco o marinado se puede procesar con precisión y sin daños. Los productos considerados "solo llenado a mano" ahora pueden procesarse a un volumen muy alto. Ver Equipo →

Searing, Roasting & Bar Barking

Nuestra oferta de procesamiento térmico de Afoheat consiste en tecnologías de llama directa e infrarroja a gas para asar, asar, dorar y marcar en la barra carnes y aves, pescado, verduras y productos horneados. Agregamos valor a través de nuestras capacidades que mejoran la apariencia, el aroma o el sabor de los productos alimenticios de valor agregado con nuestro amplio conjunto de tecnologías térmicas continuas. Ver Equipo →

Productores de Productos Premium de Alta Calidad.

Aseguramos valor a nuestros clientes a través de la más alta consistencia, precisión e integridad del producto.

Descubrir Más

SupportPro.


Seguir los programas de mantenimiento de rutina, tener a mano las piezas de repuesto y proporcionar a los operadores y técnicos de mantenimiento una capacitación regular que permita obtener un tiempo de funcionamiento máximo de los equipos Marlen, Carruthers, Afoheat y Unitherm. SupportPro consulta con usted para entregar un programa de administración del ciclo de vida total del equipo que optimice el rendimiento de su equipo durante toda su vida útil.

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Próximos Eventos


  • IFFA 2019

    4-9 de mayo de 2018
    Frankfurt, Germany
  • PACK EXPO Las Vegas

    23-25 ​​de septiembre de 2019.
    Las Vegas, Nevada | Estados Unidos
    Cabina de la familia Duravant # C-3036
  • PROCESS EXPO

    8-11 de octubre de 2019
    Chicago, Illinois | Estados Unidos
    Stand # 2049